Они не только низкокалорийные, но и состоят в основном из воды, благодаря чему отлично гасят желание пить. Также помогают бороться с накоплением жидкости в организме, а также имеют противовоспалительные свойства.
Огурцы, принадлежащее к семейству тыквенных (Cucurbitacae), овощи популярны во всем мире. Хотя уже много лет используют их в кухне, из-за высокой питательной ценности и спасительном для здоровья действии, они считаются ценными, также у врачей.
Огурцы на 90-95% состоят из воды, что делает их низкокалорийными. Также содержат небольшое количество витамина К, витаминов группы B, меди, калия, витамина с и магния, благодаря чему способствуют хорошему здоровью и предотвращают возникновение дефицита питательных веществ в результате неправильного питания.
Есть много причин, по которым огурцы должны быть обязательным компонентом любой диеты. Знаете ли вы, почему они настолько здоровые?
Огурцы защищают мозг
Огурцы содержат fisetin, противовоспалительное флавонол, который играет важную роль в поддержании мозга в хорошей форме.
Благодаря этому компоненту, огурцы считаются овощем, который прекрасно улучшает память и защищает нервные клетки от дегенерации, вызванной старением.
Огурцы снижают риск рака
Несмотря на то, что огурцы в основном состоят из воды, остальная часть богата на антиоксиданты, такие как полифенолы, известные своими свойствами, снижающими риск рака молочной железы, матки, яичников, простаты.
Исследования, проведенные в Geroge Mateljan Foundation доказывают кроме того, что содержащиеся в них фитонутриенты, оказывают сильное действие противораковое.
Огурцы уменьшают воспалительные процессы
Высокое содержание воды в огурцах, помогает бороться с застоем воды в организме, являющемся одной из главных причин отеков.
Исследования доказали также, что экстракт из огурцов может уменьшить воспаление в организме и способен остановить в теле действие воспалительных ферментов.
Богатые антиоксидантами
Огурцы содержат важные антиоксиданты, такие как витамин C и бета-каротин, которые играют важную роль в создании иммунитета организма.
Они также содержат большую дозу флавоноидов, которые действуют как антиоксиданты, такие как кверцетин, лютеолин, которые играют очень важную роль в предотвращении заболеваний хронических, сердечных заболеваний в том числе.
Природные освежители дыхания
Неприятный запах изо рта почти всегда вызван бактериями, которые накапливаются в пространстве между зубами и деснами. Огурцы имеют способность борьбы с неприятным дыханием.
В соответствии с правилами аюрведической медицины, огурцы помогают избавиться от избытка жира из желудка и тем самым устранить главную причину несвежего дыхания.
Уменьшают стресс
Огурцы помогают бороться с негативными последствиями стресса, благодаря высокому содержанию витаминов группы B, среди прочего: B1, B5 и B7 (биотин). Витамины группы B известны полезными свойствами в облегчении состояний тревоги и психических реакций и эмоциональных состояний, приводящих к стрессу.
Они улучшают состояние пищеварительной системы
Этот замечательный овощ богат на два компонента, необходимые для хорошего пищеварения: вода и клетчатка. Огурец способствуя устранению запоров и кишечных проблем.
Они помогают поддерживать правильный вес тела
Людям, желающие сбросить лишний вес, безусловно, следует добавлять огурцы в свой ежедневный рацион. Этот пункт диеты – если идет в паре с хорошим питанием – может помочь Тебе легче потерять вес, благодаря высокому содержанию воды и других питательных веществ.
Способствует улучшению состояния сердца
Благодаря высокому содержанию калия, огурцы понижают давление крови – являющиеся основной причиной сердечно – сосудистых заболеваний.
Чтобы обеспечить органам тела лучшее функционирование, возникает необходимость поддержания устойчивого уровня калия как внутри, так и снаружи клеточных стенок.
Калий-это электролит, необходимый для нормального функционирования организма; натрий контролирует поток нервных импульсов, сокращения мышц и работу сердца.
