Как выбрать мультиварку и скороварку?

В сегодняшнем занятом мире, часто нам не хватает времени на приготовление пищи. Мы едим готовые блюда-горячими из микроволновки, употребляем нездоровые закуски, потому что у нас нет силы, чтобы подготовить ценное блюдо. А если купить скороварку, положить овощи, мясо и насладиться сочным блюдом готовым уже через несколько минут?

скороварка

Что такое скороварка?

Скороварка-это идеальный помощник на кухне для людей, которые не имеют слишком много времени на приготовление, но ценят полезные и ценные блюда. Самым большим ее преимуществом является скорость, с которой мы приготовим обед, после работы, или ужин для детей.

посуда на кухне

Благодаря герметическому закрытию, через которые водяной пар не находит выхода, в кастрюле царит повышенное давление и температура приготовления пищи. В кастрюле приготовим практически все: овощи, мясо, рыбу и супы.

Картофель может быть уже готово примерно через 7 минут, отвар-10 минут, а ростбиф в 30 минут. Сокращается время приготовления пищи также означает меньшее потребление электроэнергии и газа, а, следовательно, и более низкие счета, которые нужно оплатить.

скороварка

Почему стоит купить скороварку?

Помимо сокращения времени приготовления и экономии электроэнергии и газа, есть еще много других преимуществ, вытекающих из наличия скороварки.

Блюда, приготовленные в скороварке, они вкуснее, в них больше витаминов и минералов. Вкус и аромат гарантируют нам блюда из скороварки являются полнее и богаче, чем в пище, приготовленной традиционными методами благодаря этому блюда сохраняют питательные вещества и естественный вкус.Это связано со спецификой приготовления пищи в этой посуде.

Во время приготовления пищи, скороварка плотно закрывается, поэтому не следует его открывать. Плотное закрытие, ограниченный доступ кислорода, а также специфические условия, преобладающие в скороварке приводят к тому, что в продуктах остается больше питательных веществ, чем если бы мы готовились их в обычной кастрюле.

скороварка

Как варить в скороварке?

Приготовление пищи в скороварке не только быстро, но также просто и не доставит трудностей даже новичкам .

В кастрюлю следует положить компоненты (это могут быть овощи, мясо или рыба), залить водой (не менее 0,5 л, максимум-на 2/3 объема посуды) и поставить скороварку на включенной плите.

система защиты в скороварке

Каждая скороварка оборудована специальным предохранительным клапаном, как правило, помещается в крышке, который защищает сосуд от взрыва. Если давление превысит разрешенный значение ок. 1 атмосферы, в которой обычно работает скороварка, избыток пара вырвется наружу, а этому сопутствует характерный свист.

Когда блюдо уже готово, не следует слишком быстро открывать крышки скороварки, а только приоткрыть клапан и выпустить пар. В противном случае мы могли бы обжечься. Стоит также перед открытием клапана, посадить емкость под холодную воду и немного охладить.

скороварка

Чего не рекомендуется готовить в скороварке?

Есть несколько продуктов в нашем ежедневном меню, которые не рекомендуются для приготовления в скороварке. Из соображений безопасности не следует готовить и разогревать, гречневой крупы, или ячменной, овсяной каши и фруктового пюре, потому что мелкие, плотные и липкие компоненты могут привести к перекрытию клапана, а в результате взрыва скороварки. Помните, что после использования всегда тщательно очистить сосуд и проверить, что клапан не заблокирован.

Предлагаем также прочитать статью: Какие кастрюли полезны, а какие нет?

И познакомиться с современными скороварками

Вам также может понравиться ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.