Что делает вашу еду здоровой? Наличие жизненно важных питательных веществ, таких как витамины, минералы, белки, углеводы и многое другое … но вы когда-нибудь задумывались, какую роль играет ваша посуда? Исследования показали, что популярная металлическая и керамическая посуда не только влияет на пищевую ценность пищи, но и делает ее токсичной. Хотите узнать, как это? Продолжайте читать …
Наиболее часто используемые материалы для изготовления посуды-это нержавеющая сталь, алюминий, чугун и керамика. Хотя они используются широко, они не являются лучшим выбором. Они не только слишком суровы к питательным веществам но также выщелачивают химикаты в еду пока готовят. Пища загрязняется и вызывает проблемы со здоровьем при регулярном употреблении.
При приготовлении пищи тепло действует как катализатор, а такие металлы, как алюминий, железо, никель, магний, молибден, свинец и кадмий взаимодействуют с молекулами кислорода, молекулами водорода и питательными веществами, которые находятся в форме галогенов, кислот и оснований. Эти токсины усваиваются с пищей и направляются как в клетки, так и в органы организма. Они не только ослабляют иммунитет, но и вызывают хронические проблемы со здоровьем.
Кроме того, во время приготовления пищи в этих металлических или керамических горшках жара слишком жесткая и вызывает серьезное повреждение питательных веществ, растворяя их, а не сохраняя в целости. Кроме того, растворимые в воде питательные вещества испаряются в виде пара.
Результат-пища, загрязнена токсинами и не имеющая питательной ценности. Вы можете нанести себе серьезный ущерб, вашему здоровью, когда вы продолжаете регулярно потреблять такую пищу в течение длительного времени. Волнуешься? Давайте сосредоточимся на решении этой проблемы.
Жизнеспособная альтернатива
Единственная жизнеспособная альтернатива-это вещество, которое не только на 100% нетоксично, но и может сохранить пищевую ценность пищи нетронутой во время приготовления. В последнее время глина приобрела некоторую популярность как более здоровая альтернатива. Но мало кто знает, что для того, чтобы сделать посуду из глины с помощью любого механизированного процесса, ее нужно обработать химикатами. Как и металлическая посуда, они выщелачивают токсины в пищу во время приготовления пищи.
Важно, что используемая глина на 100% чиста и не содержит каких-либо химических веществ. Тесты показали, что пища, приготовленная в чистых глиняных горшках, не содержит токсинов. Но это не единственная выгода. Такие горшки генерируют уникальное тепло дальнего инфракрасного диапазона, которое проникает глубоко в пищу и распределяется равномерно, не повреждая питательные вещества.
Также, паром можно управлять с эргономической конструкцией крышки. Он, безусловно, может позволить пару циркулировать внутри и позволить пище готовить со своим собственным давлением пара. С прямыми стенками горшка, если он сделан в концентрических кругах с внутренней канавкой на крышке, пар будет подниматься, конденсироваться и падать обратно в горшок. Это не позволяет водорастворимым питательным веществам испаряться в виде пара. В отличие от металлических Горшков, тепло, получаемое в чистых глиняных горшках, является пищевым. Он готовит пищу мягко, равномерно распределяя ее по каждому зерну пищи.
Все эти особенности не только сохраняют пищу здоровой, но и сохраняют естественный вкус.
