Зачем ждать лета – стейки готовятся зимой!
Мало кто из наших соотечественников откажется от сочного прожаренного куска мяса, обладающего тонким вкусом и ароматом. Кто знаком с грилем, тот знает, какое на вкус получается мясо. Такого вкуса не добиться в духовке или на сковороде, поэтому многие предпочитают приготовление при помощи специального кухонного оборудования. Но проблема состоит не в том, какое мясо выбрать для приготовления, как его замариновать, но в том, как и на чем это сделать.
Традиционный сезон барбекю – это теплый период времени, когда имеется возможность выехать на дачу, наколоть дров, развести огонь и приступить к приготовлению аппетитного блюда. Летом это сделать не сложно, но как любителям барбекю поступать в холодный период времени? Когда дождь, снег или град и на улицу выходить нет ни желания, ни возможности? Ответом на этот вопрос будет использование контактного электрогриля, специально предназначенного для приготовления аппетитного вкусного мяса!
Модель Wollmer S807 разработана и создана для истинных гурманов.. Здесь предусмотрено все необходимое для того, чтобы стейк из куска мяса со специями, за короткое время превратился шедевр кулинарного искусства.
Не стоит беспокоится о том что стейк пригорит, так как рабочая поверхность устройства, сделанная из алюминия и тефлона, обладает специальным антипригарным покрытием. Площадь рабочей поверхности — 25х30 см, поэтому на не без проблем поместится несколько порций стейка. При весе в 6,2 кг и небольших габаритах, Wollmer S807, впишется в интерьер любой кухни.
В чем преимущества гриля Wollmer?
Их достаточно много, все они подтверждены отзывами пользователей. Главные из них мы выделили отдельным списком:
- Рабочая поверхность рифленая, что придаст приготавливаемому стейку эстетичный внешний вид. А это в свою очередь усиливает вкусовые качества блюда, ведь одного взгляда на ровные красивые темные полоски достаточно, чтобы разгулялся аппетит.
- Не каждому нравиться чистить жир после приготовления еды. А на этот счет в гриле предусмотрена система сток жира. Во время приготовления он стекает в специальный контейнер, который после достаточно опорожнить и протереть губкой с моющим средством.
- Рабочая поверхность равномерно разогревается до температуры +230 градусов. Гриль способен поддерживать ее до двух часов. Этого более чем достаточно для качественного приготовления блюда любой сложности.
Как приготовить настоящий американский стейк «Монреаль»
Вы легко сможете приготовить истинно американский стейк «Монреаль», используя для этого, исключительно натуральные ингредиенты, ароматные приправы и конечно гриль Wollmer S807.
Для такого блюда, стоит выбрать бедренную часть телятины, которая считается менее жестким и постным участком мяса.
Приготовьте маринад, смешав оливковое масло и винный уксус. Добавьте в смесь чеснок и острый перец по вкусу. Оставьте мясо на мариноваться 30 минут. После включите и разогрейте гриль Wollmer S807 до максимальной температуры. Выложите кусок на рабочую поверхность и готовьте его в зависимости от необходимой степени прожарки. После выложите мясо на тарелку и дайте ему отдохнуть. Приятного аппетита!
